Il miele oltre la dolcezza: alimento funzionale e dispositivo medico
Il DISIT ospita il Dr. Juraj Majtan, ricercatore dell'Institute of Molecular Biology della Slovak Academy of Sciences, per un seminario sulle proprietà funzionali e biomediche del miele. L'incontro rientra nel ciclo dei "DISIT Seminar Series" e propone una prospettiva scientifica che va oltre le qualità nutrizionali comunemente attribuite al prodotto.
Argomento Scienza e Ricerca
Luogo Dipartimento di Scienze e innovazione tecnologica (DISIT) - aula 204
Quando 12 Maggio 2026, 14:00 - 16:00
- Struttura di appartenenza
- Ateneo
- Disit